요즘 자주 해먹는 간단한 저녁 메뉴
누구든 저녁 고민은 매일 찾아오잖아요. 뭘 해 먹어야 할까, 간단하면서도 맛있어야 하는데 말이죠. 저도 늘 그 고민을 하는데, 요즘 제 냉장고 사정에 맞춰 몇 가지 메뉴를 자주 돌려 먹고 있거든요. 딱히 대단한 건 아니지만, '아, 이거 괜찮네?' 싶어서 좀 이야기해볼까 해요.냉장고 상황에 따라 달라지는 오늘의 메뉴 사실 제가 저녁 메뉴를 정할 때 제일 먼저 보는 건 냉장고에 뭐가 남았나예요. 어제 먹다 남은 반찬이나 채소들이 있으면 그걸 어떻게 좀 활용해볼까 하거든요. 예를 들어, 애매하게 남은 두부나 자투리 채소들이 있으면 '두부 채소 볶음'을 해요. 그냥 두부 깍둑썰기 해서 팬에 올리고, 양파, 버섯, 당근 같은 자투리 채소들 넣고 간장, 굴소스, 약간의 설탕으로 간을 해서 볶으면 끝이에요. 밥반..
2026. 10. 17.
